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🍰 Torta al limone succosa con buche per il succo

680 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta al limone succosa con buche per il succo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta il burro morbido con lo zucchero e le uova con una frusta elettrica, fino a ottenere un composto denso e giallo dorato.
  2. 2. Mescola la farina, il lievito per dolci, la scorza di limone e l'amido di mais in una ciotola separata.
  3. 3. Incorpora il composto di farina nel composto di burro, mescolando fino a che tutto è uniformemente combinato.
  4. 4. Imburra una tortiera con un po' di burro.
  5. 5. Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
  6. 6. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  7. 7. Inforna la tortiera nel forno preriscaldato e cuoci la torta per circa 50 minuti.
  8. 8. Copri la torta con carta stagnola dopo metà tempo di cottura, se diventa troppo scura.
  9. 9. Pungi il centro della torta con uno stuzzicadenti di legno dopo la cottura per verificare se è cotta.
  10. 10. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nella tortiera per circa 5 minuti.
  11. 11. Sforma la torta con cautela e mettila su una gratella per farla raffreddare completamente.
  12. 12. Pungi la torta raffreddata con un ago da maglia sottile, creando piccoli buchi in profondità.
  13. 13. Mescola il succo di limone con 3 cucchiai di zucchero.
  14. 14. Versa con cautela il composto di limone e zucchero sulla torta, in modo che scorra nei buchi.
  15. 15. Decora la torta con scaglie di limone e fiori commestibili.

Valori per porzione