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🍰 Torta succosa al limone e semi di papavero con topping al formaggio fresco

274 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta succosa al limone e semi di papavero con topping al formaggio fresco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Fodera una tortiera con carta da forno.
  2. 2. Lava limone e arancia sotto acqua calda e asciugali.
  3. 3. Grattugia finemente la scorcia del limone e dell'arancia.
  4. 4. Spremi il succo dell'arancia.
  5. 5. Taglia il limone a metà.
  6. 6. Spremi il succo di una metà di limone.
  7. 7. Taglia l'altra metà di limone a fette sottili e mettila da parte.
  8. 8. Sbatti le uova con lo zucchero, la polvere di vaniglia e un pizzico di sale fino a ottenere una schiuma.
  9. 9. Aggiungi alla miscela di uova, in ordine, succo di limone, succo d'arancia, olio di cocco e panna acida.
  10. 10. Incorpora la scorcia grattugiata di limone e arancia nell'impasto.
  11. 11. Setaccia la farina e il lievito in polvere sopra il composto.
  12. 12. Aggiungi i semi di papavero.
  13. 13. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  14. 14. Versa l'impasto nella tortiera preparata.
  15. 15. Livella la superficie.
  16. 16. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda/fredda (o 160 gradi con ventilazione).
  17. 17. Inforna la torta per 50 fino a 55 minuti.
  18. 18. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
  19. 19. Togli la torta dal forno.
  20. 20. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per circa 20 minuti.
  21. 21. Mescola il formaggio fresco e lo sciroppo d'acero fino a ottenere una crema liscia per il topping.
  22. 22. Sforma la torta.
  23. 23. Adagia la torta su un piatto.
  24. 24. Spalma la torta con la crema al formaggio fresco.
  25. 25. Guarnisci la torta con le fette di limone.

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