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🍰 Dessert semplice al limone
118 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 grandi limoni biologici
- 250 ml sorbetto al limone (prodotto pronto, congelato)
- 5 steli menta
- 150 g yogurt (3,5 % grassi)
Preparazione
- 1. Sciacqua i limoni sotto acqua calda e asciugali tamponando.
- 2. Premi i limoni con il palmo della mano sul piano di lavoro avanti e indietro per ammorbidirli.
- 3. Taglia una fetta sottile dalla parte superiore e da quella inferiore, in modo che i limoni possano stare in piedi stabili.
- 4. Spremi i limoni delicatamente con le mani e raccogli il succo in una ciotola.
- 5. Rimuovi con cautela la polpa usando un tagliapasta a sfera, senza danneggiare la buccia.
- 6. Prendi il sorbetto al limone dal congelatore e lascialo scongelare per 5 fino a 8 minuti.
- 7. Lava la menta, scuotila per asciugarla e stacca le foglie.
- 8. Trita la menta finemente.
- 9. Metti il sorbetto in una ciotola separata.
- 10. Aggiungi la menta tritata, 2 cucchiai di succo di limone e lo yogurt.
- 11. Mescola energicamente il composto con una frusta.
- 12. Riempi una sac à poche usa e getta con il composto.
- 13. Riempi le bucce di limone vuote con la crema.
- 14. Rimetti il coperchio tagliato sopra i limoni.
- 15. Rimetti i limoni in freezer per 5 fino a 6 ore.
- 16. Servi il dessert freddo.
Valori per porzione
- kcal: 118
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 22 g