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🍰 Dessert semplice al limone

118 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i limoni sotto acqua calda e asciugali tamponando.
  2. 2. Premi i limoni con il palmo della mano sul piano di lavoro avanti e indietro per ammorbidirli.
  3. 3. Taglia una fetta sottile dalla parte superiore e da quella inferiore, in modo che i limoni possano stare in piedi stabili.
  4. 4. Spremi i limoni delicatamente con le mani e raccogli il succo in una ciotola.
  5. 5. Rimuovi con cautela la polpa usando un tagliapasta a sfera, senza danneggiare la buccia.
  6. 6. Prendi il sorbetto al limone dal congelatore e lascialo scongelare per 5 fino a 8 minuti.
  7. 7. Lava la menta, scuotila per asciugarla e stacca le foglie.
  8. 8. Trita la menta finemente.
  9. 9. Metti il sorbetto in una ciotola separata.
  10. 10. Aggiungi la menta tritata, 2 cucchiai di succo di limone e lo yogurt.
  11. 11. Mescola energicamente il composto con una frusta.
  12. 12. Riempi una sac à poche usa e getta con il composto.
  13. 13. Riempi le bucce di limone vuote con la crema.
  14. 14. Rimetti il coperchio tagliato sopra i limoni.
  15. 15. Rimetti i limoni in freezer per 5 fino a 6 ore.
  16. 16. Servi il dessert freddo.

Valori per porzione