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🍽️ Sciroppo al Limone e Basilico

539 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 12 limoni non trattati
• 1 kg zucchero
• 2 rametti basilico

Preparazione

1. 1. Pulisci accuratamente i limoni con acqua calda e asciugali. Taglia la scorcia in scorzette sottili e spremi il succo di tutti i limoni.
2. 2. Porta a bollore il succo di limone insieme alle scorzette, allo zucchero e 600 ml di acqua. Lascia sobbollire per circa 5 minuti, poi aggiungi il basilico e togli dal fuoco. Lascia raffreddare e infondere per circa 1 ora.
3. 3. Filtra lo sciroppo attraverso un colino fine, riporta a bollore e versalo nelle bottiglie preparate. Lascia raffreddare bene con il coperchio ben chiuso.

Valori per porzione

• kcal: 539
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 128 g