🍽️ Tè aromatico alla cannella e fiori di tè con schiuma di cioccolato

Name: Tè aromatico alla cannella e fiori di tè con schiuma di cioccolato
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cucchiaino di fiori di cannella; 1 cucchiaino di tè nero (o tè Rooibos); 1 capsula di cardamomo; 80 ml di latte (1,5% di grassi; preferibilmente latte UHT); 1 cucchiaino di cacao in polvere (senza zucchero); dolcificante liquido (a piacere)

29 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cucchiaino di fiori di cannella
1 cucchiaino di tè nero (o tè Rooibos)
1 capsula di cardamomo
80 ml di latte (1,5% di grassi; preferibilmente latte UHT)
1 cucchiaino di cacao in polvere (senza zucchero)
dolcificante liquido (a piacere)

Preparazione

1. Metti i fiori di cannella, il tè e il cardamomo in una piccola pentola.
2. Aggiungi 400 millilitri di acqua.
3. Porta il composto a ebollizione sul fuoco.
4. Abbassa la fiamma al minimo.
5. Lascia sobbollire delicatamente il tè per 8-10 minuti.
6. Nel frattempo, scalda il latte in una seconda pentola.
7. Mescola il cacao con una frusta nel latte caldo.
8. Monta il latte al cioccolato con una schiumera per latte o con la frusta fino a ottenere una schiuma fine e densa.
9. Filtra il tè ai fiori di cannella attraverso un colino nella tua tazza o bicchiere.
10. Dolcifica il tè a tuo gusto con il dolcificante liquido.
11. Aggiungi delicatamente la schiuma di cioccolato con un cucchiaio sopra il tè.

Valori per porzione

kcal: 29
Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 2 g