🍳 Sandwich cremoso al formaggio di capra con mirtilli rossi

Name: Sandwich cremoso al formaggio di capra con mirtilli rossi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cucchiaino da tè Mirtilli rossi (dal barattolo); 2 cucchiaini da tè Senape di Digione; 0.5 Cicoria; 3 foglie Insalata frisée; 4 fette Pane integrale; 4 fette Gouda di capra (o altro formaggio saporito a piacere)

282 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cucchiaino da tè Mirtilli rossi (dal barattolo)
2 cucchiaini da tè Senape di Digione
0.5 Cicoria
3 foglie Insalata frisée
4 fette Pane integrale
4 fette Gouda di capra (o altro formaggio saporito a piacere)

Preparazione

1. Mescola bene i mirtilli rossi con la senape di Digione in una ciotola piccola.
2. Lava la cicoria e l'insalata frisée sotto acqua corrente.
3. Asciuga le foglie o le strizza in un centrifugatore per insalata.
4. Strappa le foglie di insalata in piccoli pezzi, da mangiare con un boccone.
5. Prendi due fette di pane e spalmà la metà della miscela di mirtilli e senape su un lato di ogni fetta.
6. Disponi le foglie di insalata preparate in modo uniforme sulle fette di pane spalmate.
7. Distribuisci il formaggio di capra uniformemente sopra l'insalata.
8. Prendi le fette di pane rimanenti e spalmale con il resto della miscela di senape.
9. Posiziona queste fette come coperchio sul sandwich, in modo che il lato con la senape sia rivolto verso l'interno.
10. Se vuoi portare il sandwich con te, avvolgilo bene nella pellicola trasparente.
11. Conserva il sandwich avvolto al fresco, fino a quando non sei pronto a mangiarlo.
12. Se vuoi mangiare il sandwich subito, taglialo a metà.
13. Adagia le metà su un piatto e servile subito.

Valori per porzione

kcal: 282
Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 24 g