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🍽️ Capretto al forno con mirtilli rossi

395 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 rotoli di capretto (da 200 g)
• 4 cucchiai olio d'oliva
• 2 cucchiai rosmarino
• 70 g mirtilli rossi (in barattolo)

Preparazione

1. 1. Taglia il capretto in fette spesse 1 cm.
2. 2. Adagia le fette di formaggio su un pezzo di carta stagnola grande 15x15 cm.
3. 3. Versa un po' di olio d'oliva sopra il formaggio.
4. 4. Condisci il formaggio con pepe nero.
5. 5. Distribuisci alcuni aghi di rosmarino e mirtilli rossi sul formaggio.
6. 6. Chiudi bene la carta stagnola a pacchetto.
7. 7. Metti il pacchetto sulla griglia calda per 10 fino a 15 minuti.
8. 8. Apri i pacchetti e servi il formaggio.

Valori per porzione

• kcal: 395
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 18 g