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🍽️ Formaggio fresco di capra con rosmarino, fichi e cracker

275 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g formaggio fresco di capra
• panna da montare 100 g
• 2 cucchiaini aghi di rosmarino (tritati finemente)
• 1 cucchiaio miele
• 6 fichi
• 1 pacchetto cracker (a piacere)

Preparazione

1. 1. Mescola il formaggio fresco di capra con la panna e il miele fino a ottenere una massa liscia.
2. 2. Trita finemente il rosmarino e incorporalo alla miscela di formaggio.
3. 3. Prendi piccole porzioni della miscela di formaggio con due cucchiai e forma delle piccole palline.
4. 4. Lava accuratamente i fichi e asciugali tamponandoli.
5. 5. Taglia i fichi in spicchi piccoli.
6. 6. Adagia i fichi, gli spicchi di fico e i cracker sui piatti in modo decorativo.
7. 7. Servi il piatto immediatamente come spuntino o pasto leggero.

Valori per porzione

• kcal: 275
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 31 g