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🍽️ Spiedini di salsiccia e peperone alla griglia

586 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 peperone rosso
• 1 peperone verde
• 0.5 kg salsiccia mista da friggere (a piacere)
• 0.5 kg salsiccia mista da friggere (a piacere)
• Spiedini per grill
• Birra (per spennellare)

Preparazione

1. 1. Lava i peperoni accuratamente sotto acqua corrente.
2. 2. Taglia i peperoni a cubetti piccoli di circa 2 per 3 centimetri.
3. 3. Lascia alcune delle salsicce grandi intere.
4. 4. Taglia le restanti salsicce grandi a pezzi lunghi circa 4 centimetri.
5. 5. Conserva anche le salsicce piccole intere.
6. 6. Inserisci con un coltello più volte in diagonale nella superficie delle salsicce.
7. 7. Infila alternando salsicce e pezzi di peperone sugli spiedini.
8. 8. Infila due volte i pezzi grandi di salsiccia per renderli più stabili.
9. 9. Metti gli spiedini sulla griglia per circa 8 minuti.
10. 10. Gira gli spiedini occasionalmente durante la cottura alla griglia.
11. 11. Spennella gli spiedini ripetutamente con la birra nel frattempo.

Valori per porzione

• kcal: 586
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 8 g