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🍽️ Spiedini di salsiccia di vitello alla griglia con peperoni e cipolle

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 salsicce di vitello da friggere
• 1 peperone rosso
• Cipolline in salamoia (dal barattolo)
• Senape (a grani grossi)
• Pepe (macinato fresco)

Preparazione

1. 1. Taglia le salsicce di vitello a pezzi boccone.
2. 2. Lava accuratamente i peperoni.
3. 3. Taglia i peperoni a metà e rimuovi l'interno con i semi.
4. 4. Taglia i pezzi di peperone privati dei semi in pezzi grandi.
5. 5. Lascia scolare bene le cipolline.
6. 6. Infilza alternando pezzi di salsiccia, pezzi di peperone e cipolline sui ferri da spiedino in metallo.
7. 7. Preriscalda la griglia a carbone (oppure usa una griglia da tavolo come alternativa).
8. 8. Griglia gli spiedini sulla griglia calda da entrambi i lati.
9. 9. Spolvera abbondantemente gli spiedini finiti con pepe nero.
10. 10. Servi gli spiedini con la senape come contorno.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 8 g