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🍽️ Insalata di salsiccia con uova e pomodori

483 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g salsiccia di carne
• 1 cipolla
• 4 uova sode
• sale
• 4 pomodori
• 1 cucchiaio di erba cipollina a rotelle
• aceto
• olio

Preparazione

1. 1. Taglia la salsiccia a fette sottili. Pela la cipolla e tagliala ad anelli. Taglia le uova a fette. Lava accuratamente i pomodori e tagliali a quarti.
2. 2. Disponisci la salsiccia, la cipolla, le uova e i pomodori sui piatti, condisci con sale e spolvera con erba cipollina. Aggiungi aceto e olio a piacere e gusta subito.

Valori per porzione

• kcal: 483
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 4 g