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🍽️ Insalata di salsiccia classica con pretzel

605 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g salsiccia di carne
• 1 grande cipolla bianca
• 80 g ravanello
• 1 cucchiaio anelli di erba cipollina
• 2 cucchiaio aceto di vino
• 3 cucchiaio olio vegetale
• 1 pizzico zucchero
• sale
• pepe (dal macinino)

Preparazione

1. 1. Taglia la salsiccia di carne a fette sottili.
2. 2. Pela la cipolla e tagliala a fette sottili.
3. 3. Pela il ravanello e taglialo a strisce sottili.
4. 4. Mescola l'aceto, il sale, lo zucchero e il pepe in una ciotola.
5. 5. Aggiungi l'olio e mescola fino a quando il composto si unisce.
6. 6. Assaggia la marinatura e regola con le spezie.
7. 7. Aggiungi le fette di salsiccia, le fette di cipolla e le strisce di ravanello alla marinatura.
8. 8. Mescola bene il tutto in modo che sia tutto coperto uniformemente.
9. 9. Cospargi l'insalata finita con erba cipollina fresca.
10. 10. Servi l'insalata con pretzel al burro.

Valori per porzione

• kcal: 605
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 58 g · Carbs: 4 g