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🍳 Spalmabile al quark piccante

116 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g quark (20% grassi nel prodotto)
• 150 g crème fraîche
• 1 limone
• 8 pomodori secchi
• 2 scalogni
• 1 cucchiaino di pepe verde in salamoia
• sale, pepe

Preparazione

1. 1. Mescolare il quark con la crème fraîche. Lavare il limone e grattugiare la scorcia. Tagliare i pomodori a piccoli cubetti e rimuovere i semi. Pulire e lavare gli scalogni e tritarli finemente (tenere da parte qualche scalogno per la guarnizione). Tritare finemente i chicchi di pepe verde.
2. 2. Incorporare gli ingredienti preparati nella massa di quark e condire con sale e pepe. Servire e guarnire con gli scalogni tenuti da parte.

Valori per porzione

• kcal: 116
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 6 g