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🍝 Spaghetti saporiti con striscioline di tacchino e pomodori

681 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spaghetti saporiti con striscioline di tacchino e pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia la cipolla e l'aglio.
  2. 2. taglia la cipolla e l'aglio a cubetti fini.
  3. 3. sciacqua il petto di tacchino sotto acqua fredda.
  4. 4. asciuga il petto di tacchino con carta da cucina.
  5. 5. taglia il petto di tacchino in striscioline sottili.
  6. 6. condisci le striscioline di tacchino con sale e pepe.
  7. 7. lava i pomodori freschi.
  8. 8. taglia via le parti dure del picciolo dei pomodori a spicchi.
  9. 9. taglia i pomodori a quarti.
  10. 10. taglia i quarti di pomodoro in pezzi grossolani.
  11. 11. lava il timo.
  12. 12. asciuga il timo scuotendolo.
  13. 13. stacca le foglioline di timo dai gambi.
  14. 14. scalda l'olio in una padella grande.
  15. 15. rosola le striscioline di tacchino nella padella da tutti i lati.
  16. 16. rimuovi le striscioline di tacchino rosolate dalla padella.
  17. 17. metti le striscioline di tacchino su un piatto.
  18. 18. da parte le striscioline di tacchino.
  19. 19. stufa i cubetti di cipolla e aglio nel grasso di cottura rimasto fino a doratura.
  20. 20. aggiungi i pomodori in scatola con il loro succo alla padella.
  21. 21. aggiungi i pezzi di pomodoro fresco alla padella.
  22. 22. aggiungi le foglioline di timo alla padella.
  23. 23. condisci il sugo generosamente con sale e pepe.
  24. 24. fai ridurre il sugo a fuoco medio per dieci minuti.
  25. 25. riempi una pentola grande con acqua.
  26. 26. salala l'acqua nella pentola.
  27. 27. porta l'acqua salata a ebollizione.
  28. 28. aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente.
  29. 29. cuoci gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni della confezione.
  30. 30. aggiungi le striscioline di tacchino al sugo di pomodoro dopo dieci minuti di cottura.
  31. 31. mescola le striscioline di tacchino nel sugo.
  32. 32. fai ridurre il sugo con la carne per altri dieci minuti.
  33. 33. lava le foglie di spinaci.
  34. 34. asciuga le foglie di spinaci scuotendole.
  35. 35. taglia grossolanamente le foglie di spinaci.
  36. 36. grattugia finemente il parmigiano.
  37. 37. scola gli spaghetti.
  38. 38. assaggia nuovamente il sugo di pomodoro e condiscilo con sale e pepe.
  39. 39. mescola immediatamente il sugo di pomodoro con la pasta scolata.
  40. 40. spargi gli spinaci tritati sulla pasta.
  41. 41. spargi il parmigiano grattugiato sulla pasta.
  42. 42. servi il piatto caldo.

Valori per porzione