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🍽️ Rotelle speziate con rucola

340 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 10 g erbe (0.5 mazzo; ad es. prezzemolo, timo)
• 30 g nocciole (2 cucchiai)
• formaggio di pecora 100 g
• 200 g formaggio spalmabile (0,2 % grassi)
• 3 cucchiai latte (1,5 % grassi)
• 200 g rucola
• sale
• pepe
• 1 goccia succo di limone
• 4 piadine

Preparazione

1. 1. Lava bene le erbe.
2. 2. Asciuga le erbe scuotendole.
3. 3. Trita finemente le foglie di erbe.
4. 4. Trita grossolanamente le noci.
5. 5. Mescola il formaggio di pecora con il formaggio spalmabile.
6. 6. Aggiungi il latte al composto di formaggio.
7. 7. Incorpora le noci tritate.
8. 8. Incorpora le erbe tritate.
9. 9. Lava la rucola.
10. 10. Asciuga la rucola scuotendola.
11. 11. Trita grossolanamente metà della rucola.
12. 12. Mescola la rucola tritata nella crema.
13. 13. Condisci la crema con il sale.
14. 14. Condisci la crema con il pepe.
15. 15. Condisci la crema con il succo di limone.
16. 16. Scalda le piadine secondo le istruzioni della confezione.
17. 17. Spalma le piadine con la crema al formaggio spalmabile.
18. 18. Guarna le piadine con la rucola rimanente.
19. 19. Arrotola saldamente le piadine.

Valori per porzione

• kcal: 340
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 30 g