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🍽️ Cosce di pollo speziate
317 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 0.5 Arancia
- 1080 g Cosce di pollo (12 Cosce di pollo)
- 5 cucchiaio Ketchup
- 2 cucchiaio miele liquido
- Sale
- Pepe
- 2 Cipolle piccole
- 0.5 Mazzo Prezzemolo
- 800 g Patate a pasta fermenta
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- 2 cucchiaino Paprika (dolce)
- 600 ml Brodo di pollame
Preparazione
- 1. Spremi l'arancia.
- 2. Lava le cosce di pollo.
- 3. Asciuga le cosce di pollo con un panno da cucina.
- 4. Metti le cosce di pollo in una ciotola.
- 5. Aggiungi il ketchup alla ciotola.
- 6. Aggiungi il miele alla ciotola.
- 7. Aggiungi tre cucchiai di succo d'arancia alla ciotola.
- 8. Condisci il mix con sale.
- 9. Condisci il mix con pepe.
- 10. Mescola bene il tutto.
- 11. Copri la ciotola.
- 12. Metti la ciotola in frigorifero per un'ora.
- 13. Sbuccia le cipolle.
- 14. Taglia le cipolle in anelli molto sottili.
- 15. Lava il prezzemolo.
- 16. Asciuga il prezzemolo.
- 17. Stacca le foglie di prezzemolo dai gambi.
- 18. Trita finemente le foglie di prezzemolo.
- 19. Sbuccia le patate.
- 20. Lava le patate.
- 21. Taglia le patate con un affetta verdure in fette spesse cinque millimetri.
- 22. Metti le fette di patata in una ciotola.
- 23. Aggiungi gli anelli di cipolla alla ciotola.
- 24. Aggiungi il prezzemolo tritato alla ciotola.
- 25. Aggiungi l'olio d'oliva alla ciotola.
- 26. Aggiungi la paprika alla ciotola.
- 27. Condisci il mix di patate con sale.
- 28. Condisci il mix di patate con pepe.
- 29. Mescola bene il mix di patate.
- 30. Preriscalda il forno a duecento gradi Celsius.
- 31. Metti il mix di patate su una teglia da forno profonda.
- 32. Stendi il mix di patate in uno strato sottile sulla teglia.
- 33. Versa circa quattrocento millilitri di brodo sulle patate.
- 34. Metti la teglia nel forno preriscaldato.
- 35. Inforna le patate per dieci minuti.
- 36. Togli le cosce di pollo dalla marinatura.
- 37. Lascia scolare le cosce di pollo.
- 38. Metti le cosce di pollo sulle patate.
- 39. Rimetti la teglia nel forno.
- 40. Inforna le cosce di pollo per trenta o trentacinque minuti.
- 41. Verifica se le patate hanno assorbito il brodo.
- 42. Aggiungi altro brodo se necessario.
- 43. Togli la teglia dal forno.
- 44. Servi il piatto direttamente dalla teglia.
Valori per porzione
- kcal: 317
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 24 g