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🍽️ Spiedini di salsiccia e funghi champignon

142 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g piccole cipolline
• 150 g piccoli funghi champignon marroni
• 12 foglie di alloro fresche
• 280 g salsiccia di pollame per arrostire piccola (4 salsicce di pollame per arrostire piccole; 8 % di grassi)
• 2 cucchiai olio di germe
• Sale
• Pepe

Preparazione

1. 1. Pela le cipolline e tagliale a metà.
2. 2. Pulisci i funghi champignon con un pennello o carta da cucina e taglia le estremità dure dei gambi.
3. 3. Sgancia le foglie di alloro dai rametti, sciacquale brevemente e asciugale tamponando.
4. 4. Taglia le salsicce a pezzi lunghi circa 3 centimetri.
5. 5. Infila in modo alternato pezzi di salsiccia, funghi champignon, cipolline e foglie di alloro su quattro spiedini per barbecue.
6. 6. Spennella gli spiedini con l'olio e condiscili con sale e pepe.
7. 7. Disponi gli spiedini in una teglia per barbecue in alluminio.
8. 8. Griglia gli spiedini sul barbecue caldo per 8 fino a 10 minuti, girandoli più volte.

Valori per porzione

• kcal: 142
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g