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🍽️ Wraps al formaggio fresco con prosciutto e verdure
278 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 rametti di timo
- 100 g di preparazione di formaggio fresco (0,2 % di grassi)
- 1 cucchiaio di paprika in polvere (dolce)
- sale
- pepe
- 2 cuoricini di insalata
- 2 peperoni rossi
- 4 pomodori
- 200 g di prosciutto cotto
- 4 piadine di tortilla
Preparazione
- 1. Lava il timo sotto acqua corrente.
- 2. Scuoti l'erba per asciugarla.
- 3. Stacca le piccole foglie di timo dai gambi.
- 4. Trita finemente le foglie di timo.
- 5. Mescola il formaggio fresco con la paprika e il timo tritato.
- 6. Condisci la miscela di formaggio fresco con sale e pepe.
- 7. Lava i cuoricini di insalata.
- 8. Asciuga bene le verdure.
- 9. Sbuccia le foglie di insalata a pezzi adatti da mangiare.
- 10. Lava i peperoni.
- 11. Taglia i peperoni a metà.
- 12. Rimuovi i semi e le pareti interne bianche del peperone.
- 13. Taglia la polpa del peperone in piccoli cubetti.
- 14. Lava i pomodori.
- 15. Taglia i pomodori a quarti.
- 16. Rimuovi i piccioli e i semi dei pomodori.
- 17. Taglia la polpa del pomodoro a strisce.
- 18. Taglia il prosciutto cotto a pezzi adatti da mangiare.
- 19. Preriscalda il forno a 80 gradi Celsius (ventilato 60 gradi Celsius o livello gas 1).
- 20. Metti le piadine di tortilla nel forno.
- 21. Scalda leggermente le piadine nel forno.
- 22. Togli le piadine dal forno.
- 23. Spalma le piadine con la miscela di formaggio fresco.
- 24. Guarnisci le piadine con l'insalata.
- 25. Distribuisce i cubetti di peperone sulle piadine.
- 26. Metti le strisce di pomodoro sulle piadine.
- 27. Distribuisce i pezzi di prosciutto sulle piadine.
- 28. Arrotola saldamente le piadine guarnite.
- 29. Taglia i wraps a metà.
- 30. Infila le metà dei wrap in una busta di carta.
Valori per porzione
- kcal: 278
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 32 g