← Tutte le ricette
🍽️ Tortillas di pollo piccanti con salsa al peperoncino
454 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 4 Tortillafladen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Knoblauchzehe
- taccole 200 g
- 100 g Sprossen
- 2 cucchiaio olio di sesamo
- 1 Chilischote
- 1 Schälchen Sojasauce
Preparazione
- 1. Lava il petto di pollo sotto acqua corrente.
- 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
- 3. Taglia il petto di pollo a pezzi boccone.
- 4. Trita lo spicchio d'aglio molto finemente.
- 5. Taglia il peperoncino a fette sottili.
- 6. Mescola le fette di peperoncino con la salsa di soia.
- 7. Lava accuratamente le fagioline.
- 8. Rimuovi le estremità dure e le fibre delle fagioline.
- 9. Porta l'acqua a bollore con il sale.
- 10. Cuoci le fagioline per circa 2 minuti nell'acqua salata bollente.
- 11. Raffredda immediatamente le fagioline con acqua fredda.
- 12. Lascia scolare bene le fagioline.
- 13. Taglia le fagioline a striscioline sottili in diagonale.
- 14. Riscalda le tortillas secondo le istruzioni della confezione.
- 15. Scalda un po' di olio in una padella.
- 16. Rosola i pezzi di pollo e l'aglio nell'olio caldo.
- 17. Aggiungi le fagioline e i germogli alla padella.
- 18. Friggi il tutto mescolando per circa 5 minuti.
- 19. Continua a friggere finché la carne non è completamente cotta.
- 20. Distribuisci il mix di pollo sulle tortillas.
- 21. Arrotola le tortillas strettamente.
- 22. Taglia le tortillas a metà al centro.
- 23. Servi le tortillas con la salsa di soia al peperoncino come dip.
Valori per porzione
- kcal: 454
- Protein: 55 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 33 g