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🥗 Wrapp di pollo con insalata e crema di avocado
380 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g petto di pollo
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- sale
- pepe di cayenna
- 2 pomate mature
- 2 cipolle rosse
- 6 foglie di insalata (ad es. insalata cappuccio)
- 0.5 cetriolo
- 1 avocado maturo
- 1 cucchiaio succo di limone
- 4 piadine integrali
Preparazione
- 1. Lava il petto di pollo sotto l'acqua corrente.
- 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
- 3. Taglia il petto di pollo a cubetti piccoli.
- 4. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
- 5. Aggiungi i cubetti di pollo nella padella calda.
- 6. Friggi la carne per 5 a 8 minuti a fuoco medio.
- 7. Condisci il pollo con sale e pepe.
- 8. Lava le pomate sotto l'acqua corrente.
- 9. Taglia le pomate a quarti e rimuovi il torsolo.
- 10. Taglia le pomate a cubetti piccoli.
- 11. Pela le cipolle.
- 12. Taglia le cipolle a strisce sottili.
- 13. Lava le foglie di insalata sotto l'acqua corrente.
- 14. Asciuga bene l'insalata.
- 15. Strappa l'insalata a pezzi boccone.
- 16. Lava i cetrioli sotto l'acqua corrente.
- 17. Affetta i cetrioli a fette sottili.
- 18. Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
- 19. Rimuovi la polpa dalla buccia e mettila in una ciotola.
- 20. Schiaccia la polpa dell'avocado con una forchetta.
- 21. Aggiungi succo di limone, sale e pepe di cayenna.
- 22. Mescola bene la crema di avocado.
- 23. Scalda le piadine secondo le istruzioni della confezione.
- 24. Spalma le piadine con la crema di avocado.
- 25. Guarnisci le piadine con pomate, cipolle, cetrioli, insalata e pollo.
- 26. Arrotola i wrapp strettamente.
- 27. Taglia i wrapp a metà.
- 28. Servi i wrapp su 4 piatti.
Valori per porzione
- kcal: 380
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 18 g