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🍽️ Wrapp croccanti di maiale con peperoni e rucola
301 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 450 g fettine di maiale
- 2 peperoni rossi
- 1 mazzo rucola
- 3 cucchiai olio
- sale
- pepe (macinato)
- 6 wrapp (prodotto pronto) (banco frigo supermercato)
Preparazione
- 1. Taglia la carne di maiale in strisce sottili.
- 2. Lava bene i peperoni.
- 3. Rimuovi il gambo e i semi dai peperoni.
- 4. Taglia i peperoni in strisce sottili per la lunghezza.
- 5. Scalda 2 cucchiai di olio in una padella.
- 6. Stufare le strisce di peperone in padella per circa 5 minuti.
- 7. Condisci i peperoni con sale e pepe.
- 8. Lava la rucola e rimuovi le foglie appassite.
- 9. Asciuga la rucola con un centrifuga per insalata o un panno.
- 10. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella pulita.
- 11. Rosola le strisce di carne da tutti i lati a fuoco vivace.
- 12. Mescola continuamente per cuocere la carne in modo uniforme.
- 13. Condisci la carne con sale e pepe.
- 14. Scalda i wrapp secondo le istruzioni sulla confezione.
- 15. Distribuisci la carne fritta sui wrapp caldi.
- 16. Aggiungi i peperoni stufati.
- 17. Metti una manciata di rucola.
- 18. Arrotola bene i wrapp.
Valori per porzione
- kcal: 301
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 29 g