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🍽️ Tortillas di Tacchino con Chili

504 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di tacchino sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il petto di tacchino in striscioline sottili.
  4. 4. Sbuccia le cipolle.
  5. 5. Taglia le cipolle a cubetti piccoli.
  6. 6. Metti da parte metà dei cubetti di cipolla.
  7. 7. Mescola l'altra metà delle cipolle con la panna acida.
  8. 8. Condisci la miscela di cipolle e panna acida con sale e pepe.
  9. 9. Sciacqua i pomodori sotto l'acqua corrente.
  10. 10. Taglia i pomodori a spicchi.
  11. 11. Rimuovi i semi dai pezzi di pomodoro.
  12. 12. Taglia i pomodori senza semi a cubetti piccoli.
  13. 13. Trita grossolanamente le foglie di coriandolo.
  14. 14. Scalda un po' di olio in una padella.
  15. 15. Rosola le striscioline di tacchino nell'olio caldo.
  16. 16. Aggiungi il curry in polvere alla carne.
  17. 17. Condisci la carne con sale e pepe.
  18. 18. Scalda le tortillas brevemente in padella o nel microonde, come indicato sulla confezione.
  19. 19. Spalma le tortillas calde con la panna acida condita.
  20. 20. Distribuisci la carne fritta sulle tortillas.
  21. 21. Stendi i pomodori a cubetti sulla carne.
  22. 22. Cospargi con il coriandolo tritato.
  23. 23. Aggiungi i cubetti di cipolla cruda rimanenti.
  24. 24. Chiudi le tortillas.
  25. 25. Servi i wrap immediatamente.

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