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🍽️ Tortillas di Tacchino con Chili
504 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Tortillas
- 600 g Petto di tacchino
- 1 cucchiaino Curry in polvere
- 2 cipolle rosse
- 2 cucchiaini Olio
- 4 Pomodori
- 0.5 mazzo Coriandolo fresco
- panna acida 250 g
- Sale
- Pepe (macinato)
Preparazione
- 1. Sciacqua il petto di tacchino sotto l'acqua corrente.
- 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
- 3. Taglia il petto di tacchino in striscioline sottili.
- 4. Sbuccia le cipolle.
- 5. Taglia le cipolle a cubetti piccoli.
- 6. Metti da parte metà dei cubetti di cipolla.
- 7. Mescola l'altra metà delle cipolle con la panna acida.
- 8. Condisci la miscela di cipolle e panna acida con sale e pepe.
- 9. Sciacqua i pomodori sotto l'acqua corrente.
- 10. Taglia i pomodori a spicchi.
- 11. Rimuovi i semi dai pezzi di pomodoro.
- 12. Taglia i pomodori senza semi a cubetti piccoli.
- 13. Trita grossolanamente le foglie di coriandolo.
- 14. Scalda un po' di olio in una padella.
- 15. Rosola le striscioline di tacchino nell'olio caldo.
- 16. Aggiungi il curry in polvere alla carne.
- 17. Condisci la carne con sale e pepe.
- 18. Scalda le tortillas brevemente in padella o nel microonde, come indicato sulla confezione.
- 19. Spalma le tortillas calde con la panna acida condita.
- 20. Distribuisci la carne fritta sulle tortillas.
- 21. Stendi i pomodori a cubetti sulla carne.
- 22. Cospargi con il coriandolo tritato.
- 23. Aggiungi i cubetti di cipolla cruda rimanenti.
- 24. Chiudi le tortillas.
- 25. Servi i wrap immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 504
- Protein: 43 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g