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🍽️ Spiedini di Brezel con Salsiccia Bianca Bavarese
531 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Salsiccia bianca bavarese (Weißwurst)
- 3 Brezel
- 2 cucchiaio senape dolce (senape per Weißwurst)
- Prezzemolo (per guarnire)
Preparazione
- 1. Riempi una pentola con circa un litro d'acqua e portala a bollore.
- 2. Rimuovi la pentola dal fuoco in modo che l'acqua non bolle più vigorosamente.
- 3. Metti le salsicce bianche nell'acqua calda.
- 4. Lascia cuocere le salsicce nell'acqua per circa 10 minuti, finché non sono completamente calde.
- 5. Nel frattempo, taglia le brezel in fette spesse circa due centimetri.
- 6. Lava bene le foglie di prezzemolo.
- 7. Asciuga bene il prezzemolo.
- 8. Rimuovi le salsicce calde dall'acqua.
- 9. Rimuovi con cura il budello delle salsicce bianche.
- 10. Taglia le salsicce spellate a fette.
- 11. Metti una fetta di salsiccia bianca su una fetta di brezel.
- 12. Aggiungi una piccola cucchiaiata di senape sulla salsiccia.
- 13. Copri il tutto con un'altra fetta di brezel.
- 14. Inserisci uno stuzzicadenti attraverso gli strati per fissarli.
- 15. Guarnisci i bocconcini con le foglie di prezzemolo asciutte.
Valori per porzione
- kcal: 531
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 45 g