🍽️ Cubetti bianchi di fudge

Name: Cubetti bianchi di fudge
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: zucchero a velo 200 g; 100 g cioccolato bianco; 100 g burro; 75 ml latte; 30 g anacardi (tritati grossolanamente); 30 g cranberries disidratate; baccelli di vaniglia; burro (per lo stampo)

126 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

zucchero a velo 200 g
100 g cioccolato bianco
100 g burro
75 ml latte
30 g anacardi (tritati grossolanamente)
30 g cranberries disidratate
baccelli di vaniglia
burro (per lo stampo)

Preparazione

1. Setaccia lo zucchero a velo in un pentolino da cottura. Aggiungi il burro e il latte e porta la miscela a bollore mescolando continuamente. Successivamente, lascia sobbollire a fuoco basso per circa 20 minuti. Togli dal fuoco e mescola il cioccolato bianco tritato finemente finché non si è sciolto completamente.
2. Mescola le noci con le cranberries e i semi estratti dai baccelli di vaniglia nella massa al cioccolato.
3. Imburra lo stampo, versa la massa al cioccolato, distribuiscila in modo uniforme e lascia raffreddare e solidificare completamente su una gratella.
4. Sforma la massa al cioccolato e tagliala in pezzi grandi 2 cm. Conserva in un contenitore ermetico ben chiuso.

Valori per porzione

kcal: 126
Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 14 g