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🍰 Spiedini di Uva al Cioccolato

36 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola con un po' d'acqua e mettila sul fuoco.
  2. 2. Posiziona una ciotola resistente al calore sopra la pentola, in modo che non tocchi l'acqua.
  3. 3. Porta l'acqua a un leggero sobbollire, ma non farla bollire vigorosamente.
  4. 4. Aggiungi il cioccolato da copertura al latte intero (cioccolato per copertura) nella ciotola.
  5. 5. Mescola il cioccolato lentamente finché non diventa completamente liquido e liscio.
  6. 6. Lava l'uva sotto acqua corrente.
  7. 7. Asciuga bene l'uva con un panno da cucina.
  8. 8. Inserisci con cautela uno spillo da capelli nel lato di ogni acino d'uva.
  9. 9. Estrai delicatamente i semi dal frutto.
  10. 10. Rimuovi con cautela la buccia dell'uva usando un piccolo coltello.
  11. 11. Inserisci un acino d'uva denocciolato su uno spiedino di legno.
  12. 12. Immergi metà dell'acino d'uva nel cioccolato fuso.
  13. 13. Lascia sgocciolare brevemente il cioccolato in eccesso.
  14. 14. Infiggi gli spiedini in una patata cruda per tenerli stabili.
  15. 15. Lascia asciugare il cioccolato all'aria finché non si indurisce.
  16. 16. Ripeti la procedura con le restanti uve.
  17. 17. Usa gli spiedini pronti come decorazione per i dessert.

Valori per porzione