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🍽️ Uomini di Natale di pasta frolla

273 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Impasta rapidamente tutti gli ingredienti dell'impasto fino a ottenere una pasta liscia.
  2. 2. Forma la pasta a palla.
  3. 3. Avvolgi la palla di pasta nella pellicola trasparente.
  4. 4. Metti la pellicola in frigorifero per circa 2 ore.
  5. 5. Preriscalda il forno a 180 gradi.
  6. 6. Infarina una superficie di lavoro.
  7. 7. Prendi pezzi di pasta a porzioni.
  8. 8. Stendi i pezzi di pasta su una superficie infarinata.
  9. 9. Assicurati che la pasta abbia uno spessore di circa 3-4 millimetri.
  10. 10. Taglia delle stelle con un diametro di circa 8 centimetri.
  11. 11. Fodera una teglia con carta da forno.
  12. 12. Adagia le stelle di pasta sulla teglia preparata.
  13. 13. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato per 8-10 minuti.
  14. 14. Togli i biscotti dal forno.
  15. 15. Lascia raffreddare completamente i biscotti.
  16. 16. Separa gli albumi dalle uova.
  17. 17. Mescola gli albumi con lo zucchero a velo.
  18. 18. Dividi la glassa in diverse ciotoline.
  19. 19. Colora le porzioni di glassa con il colorante alimentare.
  20. 20. Usa il colore rosso per il cappello e la giacca.
  21. 21. Usa il colore marrone per le mani, gli stivali e la cintura.
  22. 22. Usa il colore giallo per la fibbia della cintura.
  23. 23. Stendi i biscotti per il cappello e la giacca con la glassa rossa.
  24. 24. Riempi le altre glasse colorate in sac-à-poche da congelatore.
  25. 25. Taglia un piccolo angolo di ogni sacchetto.
  26. 26. Applica le glasse per i dettagli sui biscotti.
  27. 27. Attendi che la glassa si asciughi dopo ogni applicazione di colore.
  28. 28. Guarnisci i volti con le perline di zucchero.

Valori per porzione