← Tutte le ricette

🍰 Brownie croccanti alle noci

171 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g cioccolato fondente
• 100 g noci (tritate grossolanamente)
• 180 g burro
• zucchero a velo 150 g
• 200 g farina
• 2 cucchiaini cacao in polvere
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 pizzico sale
• 3 uova
• 80 g sciroppo d'acero
• 2 cucchiaini estratto di vaniglia

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 160 gradi ventilato.
2. 2. Sminuzza grossolanamente 150 grammi di cioccolato.
3. 3. Fondi il cioccolato insieme al burro in un pentolino piccolo, mescolando continuamente.
4. 4. In una ciotola grande, mescola zucchero a velo, farina, cacao, noci e lievito.
5. 5. Aggiungi uova, sciroppo d'acero ed estratto di vaniglia al composto secco.
6. 6. Unisci il composto di burro e cioccolato fuso.
7. 7. Trita finemente il cioccolato rimanente.
8. 8. Incorpora il cioccolato tritato finemente nell'impasto.
9. 9. Versa l'impasto in uno stampo foderato con carta da forno (circa 25x30 cm).
10. 10. Inforna i brownie nel forno preriscaldato per 20-30 minuti.
11. 11. Togli i brownie dal forno e lasciali raffreddare brevemente.
12. 12. Sfila i brownie dallo stampo e lasciali raffreddare completamente.
13. 13. Taglia i brownie raffreddati a cubetti, a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 171
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 16 g