← Tutte le ricette

🍰 Brownie croccanti alle noci

171 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g cioccolato fondente
• 100 g noci (tritate grossolanamente)
• 180 g burro
• zucchero a velo 150 g
• 200 g farina
• 2 cucchiaini cacao in polvere
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 pizzico sale
• 3 uova
• 80 g sciroppo d'acero
• 2 cucchiaini estratto di vaniglia

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 160 gradi ventilato.
2. 2. Sminuzza grossolanamente 150 grammi di cioccolato.
3. 3. Fai sciogliere il cioccolato insieme al burro in un pentolino piccolo, mescolando continuamente.
4. 4. In una ciotola a parte, mescola zucchero a velo, farina, cacao, noci e lievito.
5. 5. Aggiungi le uova, lo sciroppo d'acero e l'aroma di vaniglia al composto di farina e mescola.
6. 6. Unisci il composto di burro e cioccolato fuso e mescola il tutto bene.
7. 7. Trita finemente il cioccolato rimanente.
8. 8. Incorpora il cioccolato tritato finemente nell'impasto.
9. 9. Versa l'impasto in uno stampo foderato con carta da forno (circa 25x30 cm).
10. 10. Inforna i brownie nel forno preriscaldato per circa 20-30 minuti.
11. 11. Togli i brownie dal forno e lasciali raffreddare per un attimo.
12. 12. Sforma i brownie e lasciali raffreddare completamente.
13. 13. Taglia i brownie freddi a pezzi a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 171
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 16 g