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🍰 Waffle croccanti con topping dolce alla mela
163 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 mela
- 4 cucchiai di burro morbido
- 1 cucchiaio di miele
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 100 ml di latte
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- 150 g di farina
Preparazione
- 1. Pela la mela e tagliala a quattro spicchi.
- 2. Rimuovi il torsolo da ogni spicchio.
- 3. Taglia i pezzi di mela a piccoli cubetti.
- 4. Riscalda 1 cucchiaio di burro in una padella.
- 5. Aggiungi i cubetti di mela e il miele nel burro caldo.
- 6. Fai sudare brevemente il composto.
- 7. Rimuovi subito la padella dal fuoco.
- 8. Sciogli 2 cucchiai di burro per l'impasto.
- 9. Mescola il burro sciolto con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere una crema.
- 10. Aggiungi le uova una alla volta al composto di burro e zucchero.
- 11. Mescola la farina con il lievito in polvere.
- 12. Aggiungi alternativamente il latte e il composto di farina all'impasto.
- 13. Preriscalda la tua macchina per waffle.
- 14. Unge la macchina per waffle calda con un po' di burro.
- 15. Versa l'impasto nelle cavità della macchina per waffle.
- 16. Lascia cuocere leggermente l'impasto per un attimo.
- 17. Distribuisce i cubetti di mela caldi su metà della waffle.
- 18. Chiudi la macchina per waffle.
- 19. Cuoci la waffle fino a doratura.
- 20. Rimuovi la waffle pronta dalla macchina.
- 21. Servi le waffle subito calde.
Valori per porzione
- kcal: 163
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 17 g