🍽️ Pane integrale croccante con aringa e patate

Name: Pane integrale croccante con aringa e patate
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 6 fette di pane integrale; 35 g di burro; 180 g di patate a pasta soda (cotte il giorno prima); 3 filetti di aringa; 1 limone non trattato; 2 rametti di aneto; 150 g di formaggio stagionato duro (ad es. Hushållsost)

714 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

6 fette di pane integrale
35 g di burro
180 g di patate a pasta soda (cotte il giorno prima)
3 filetti di aringa
1 limone non trattato
2 rametti di aneto
150 g di formaggio stagionato duro (ad es. Hushållsost)

Preparazione

1. Accendi il tostapane e tosta leggermente il pane integrale.
2. Taglia 12 cerchi rotondi dal pane tostato usando un tagliabiscotti.
3. Spalma sottilmente ogni cerchio di pane con il burro.
4. Taglia le patate a fette sottili.
5. Taglia l'aringa a pezzi larghi 2-3 centimetri.
6. Taglia il limone a fette.
7. Dividi ogni fetta di limone in quarti.
8. Lava l'aneto e scuotilo per asciugarlo.
9. Sfilaccia le cime sottili dell'aneto dai gambi.
10. Taglia il formaggio a pezzetti o a fette sottili.
11. Farcisci i panini con il burro alternando fette di patate, formaggio, aringa e quarti di limone.
12. Guarnisci gli stuzzichini con le cime di aneto.
13. Disponi gli stuzzichini pronti su un piatto da portata.

Valori per porzione

kcal: 714
Protein: 43 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 49 g