← Tutte le ricette

🍳 Pane croccante ai cereali integrali e semi di girasole

235 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pane croccante ai cereali integrali e semi di girasole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il lievito in 500 millilitri di acqua tiepida.
  2. 2. Mescola il lievito nell'acqua finché non si è sciolto completamente.
  3. 3. Metti la farina e il sale in una grande ciotola per impastare.
  4. 4. Versa la miscela di lievito e acqua e l'olio nella ciotola.
  5. 5. Lavora gli ingredienti con gli ganci impastatori di un mixer elettrico fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Se l'impasto è troppo asciutto, aggiungi un po' più di acqua tiepida.
  7. 7. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po' più di farina.
  8. 8. Copri la ciotola.
  9. 9. Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per 45 minuti.
  10. 10. Spolvera un po' di farina sul tuo piano di lavoro.
  11. 11. Prendi l'impasto dalla ciotola e lavoralo brevemente.
  12. 12. Incorpora i semi di girasole nell'impasto mentre lo lavori.
  13. 13. Dall'impasto forma un grande pane rotondo.
  14. 14. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  15. 15. Metti il pane sulla teglia preparata.
  16. 16. Lascia lievitare il pane per altri 25 minuti.
  17. 17. Preriscalda il forno a 220 gradi.
  18. 18. Inforna il pane nel forno preriscaldato.
  19. 19. Inforna il pane per circa 60 fino a 70 minuti.
  20. 20. Bussa sul fondo del pane.
  21. 21. Il pane è pronto quando suona vuoto.

Valori per porzione