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🍰 Crumble croccante ai frutti di bosco con lamponi e farina integrale

430 kcal · 30 min · 4 porzioni

Crumble croccante ai frutti di bosco con lamponi e farina integrale Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti quasi tutto lo zucchero di cocco, la farina, lo zenzero e un pizzico di sale nel robot da cucina.
  2. 2. Frulla brevemente gli ingredienti con la lama, finché non sono ben mescolati.
  3. 3. Aggiungi il burro a pezzetti al composto.
  4. 4. Continua a frullare fino a ottenere briciole piccole, grandi come i piselli.
  5. 5. Lava bene le pesche e rimuovi i noccioli.
  6. 6. Taglia la polpa della pesca a cubetti grossolani.
  7. 7. Sciacqua le more sotto acqua fredda.
  8. 8. Sciacqua l'arancia con acqua calda e asciugala.
  9. 9. Grattugia finemente la parte arancione della buccia dell'arancia (chiamata scorza).
  10. 10. Metti la frutta tagliata in una ciotola grande.
  11. 11. Aggiungi lo zucchero di cocco rimanente e la scorza d'arancia.
  12. 12. Mescola bene tutto e lascia riposare il composto per un po'.
  13. 13. Riempi gli stampi resistenti al forno con il composto di frutta.
  14. 14. Distribuisci uniformemente le briciole preparate sulla frutta.
  15. 15. Preriscalda il forno a 200 gradi (a aria calda 180 gradi o livello gas 3).
  16. 16. Inforna il crumble per circa 25 minuti, fino a quando non diventa dorato.
  17. 17. Spolvera il dessert finito, a piacere, con un po' di zucchero a velo.

Valori per porzione