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🍽️ Zuppa fredda croccante alle melone e vitamine

169 kcal · 30 min · 4 porzioni

Zuppa fredda croccante alle melone e vitamine Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi il nocciolo della melone con un cucchiaio.
  2. 2. Taglia la melone a spicchi e rimuovi la buccia.
  3. 3. Taglia la polpa a cubetti grossolani.
  4. 4. Metti i cubetti di melone in una ciotola alta.
  5. 5. Controlla i lamponi e rimuovi eventuali gambi.
  6. 6. Aggiungi i lamponi e il miele alla melone.
  7. 7. Frulla il composto finemente con un frullatore a immersione.
  8. 8. Lava le albicocche accuratamente.
  9. 9. Asciuga le albicocche con un panno.
  10. 10. Taglia le albicocche a metà e rimuovi i noccioli.
  11. 11. Taglia la polpa delle albicocche a cubetti piccoli.
  12. 12. Mescola i cubetti di albicocca nel purè di melone e lamponi.
  13. 13. Metti la ciotola in frigorifero per circa 10 minuti.
  14. 14. Metti i biscotti in un sacchetto per congelatore poco prima di servire.
  15. 15. Sbriciola grossolanamente i biscotti con un mattarello o un pestacarne.
  16. 16. Versa la zuppa fredda in due ciotoline.
  17. 17. Spargi le briciole di biscotto sopra.
  18. 18. Servi il piatto immediatamente.

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