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🍽️ Bocconcini di formaggio fresco triplicemente insaporiti

189 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 450 g Feta
• 1 cucchiaio Senf
• panna da montare 1 cucchiaio
• 75 g pangrattato bianco fresco grattugiato
• Sale
• Pepe (macinato)
• 2 cucchiaio pepe nero in grani
• 25 g erba cipollina a rotoli
• 2 cucchiaio paprika in polvere

Preparazione

1. 1. Mescola in una ciotola Feta, panna, senza pangrattato, sale e pepe fino a ottenere una massa omogenea.
2. 2. Inumidisci leggermente le mani con acqua per evitare che il composto si attacchi.
3. 3. Forma circa 30 palline piccole e di dimensioni uguali dalla massa.
4. 4. Dividi le palline in tre porzioni uguali.
5. 5. Rotola la prima porzione nel pepe nero macinato.
6. 6. Rotola la seconda porzione nei sottili rotoli di erba cipollina.
7. 7. Rotola la terza porzione nella paprika in polvere.
8. 8. Disponi le palline finite su un piatto da portata.
9. 9. Conserva il piatto in frigorifero fino a quando non servi le palline.

Valori per porzione

• kcal: 189
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 5 g