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🍰 Brownies vegani al cioccolato

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g Margarina
• 75 Cioccolato fondente (vegan)
• 2 cucchiaio Burro di mandorle
• 175 g Farina di farro tipo 1050
• 50 g Zucchero di canna integrale
• 2 cucchiaio Cacao in polvere
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 pizzico Sale
• 50 g zucchero di canna integrale
• 75 ml Latte di soia
• 300 g Tofu seta
• 80 g Noci macadamia

Preparazione

1. 1. Taglia il cioccolato fondente in piccoli pezzi.
2. 2. Fai sciogliere i pezzi di cioccolato insieme alla margarina a bagnomaria caldo o a intervalli brevi nel microonde.
3. 3. Mescola il burro di mandorle nel composto di cioccolato e margarina fusi.
4. 4. Prendi una ciotola separata e aggiungi farina, cacao in polvere, lievito, sale, zucchero marrone e zucchero bianco.
5. 5. Mescola bene gli ingredienti secchi nella ciotola.
6. 6. Versa il composto di cioccolato e burro di mandorle nella ciotola con gli ingredienti secchi.
7. 7. Mescola il latte di soia e il tofu seta nell'impasto.
8. 8. Trita le noci macadamia grossolanamente.
9. 9. Incorpora delicatamente le noci tritate nell'impasto finito.
10. 10. Fodera una teglia con carta da forno.
11. 11. Riempi la teglia preparata con l'impasto.
12. 12. Preriscalda il forno a 200 gradi (a ventilazione 180 gradi o livello gas 3).
13. 13. Inforna i brownies per 30 minuti nel forno.
14. 14. Togli i brownies dal forno.
15. 15. Lascia raffreddare completamente i brownies.
16. 16. Taglia i brownies raffreddati a pezzi.
17. 17. Servi i brownies.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 42 g