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🍽️ Patate fritte vegane croccanti

206 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 800 g piccole patate novelle (cotte)
• 2 cucchiaio olio vegetale
• 2 cipolle rosse
• 200 g pomodorini
• 1 rametto di timo
• Sale
• Pepe

Preparazione

1. 1. Sbuccia le patate e tagliale a spicchi.
2. 2. Scalda l'olio in una padella antiaderente.
3. 3. Friggi le patate a fuoco medio per circa 15 minuti fino a doratura.
4. 4. Sbuccia le cipolle e tagliale anch'esse a spicchi.
5. 5. Lava i pomodorini e tagliali a metà.
6. 6. Aggiungi gli spicchi di cipolla alle patate dopo 5 minuti di frittura.
7. 7. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà alle patate dopo 10 minuti di frittura.
8. 8. Lava il timo e asciugalo bene.
9. 9. Sfilaccia le foglie di timo dai rametti.
10. 10. Incorporare le foglie di timo tra le patate.
11. 11. Condisci le patate fritte con sale e pepe.
12. 12. Servi le patate fritte direttamente.

Valori per porzione

• kcal: 206
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 34 g