🍰 Quark alla vaniglia cremoso con fragole fresche

Name: Quark alla vaniglia cremoso con fragole fresche
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g fragole; fiocchi di latte magri 150 g; 2 cucchiaio yogurt (3,5 % Fett); 1 cucchiaio latte (3,5 % Fett); 1 punta di coltello polvere di vaniglia; 1 cucchiaino zucchero di canna integrale; 1 cucchiaio mandorle intere

333 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g fragole
fiocchi di latte magri 150 g
2 cucchiaio yogurt (3,5 % Fett)
1 cucchiaio latte (3,5 % Fett)
1 punta di coltello polvere di vaniglia
1 cucchiaino zucchero di canna integrale
1 cucchiaio mandorle intere

Preparazione

1. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
2. Lava bene le fragole.
3. Asciuga delicatamente le fragole con un panno da cucina.
4. Taglia le fragole a pezzi piccoli.
5. Metti il quark magro in una ciotola.
6. Aggiungi lo yogurt alla ciotola.
7. Aggiungi il latte.
8. Cospargi la polvere di vaniglia sul composto.
9. Aggiungi lo zucchero.
10. Mescola il tutto con una frusta fino a ottenere una massa liscia e cremosa.
11. Metti da parte tre quarti delle fragole tagliate.
12. Incorpora delicatamente le fragole rimanenti nel composto di quark.
13. Trita grossolanamente le mandorle con un coltello.
14. Metti il quark alla vaniglia su un piatto.
15. Cospargi il piatto con le fragole tenute da parte.
16. Cospargi le mandorle tritate sopra.
17. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

kcal: 333
Protein: 28 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 23 g