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🍰 Panna Cotta alla vaniglia con lamponi freschi

443 kcal · 30 min · 4 porzioni

Panna Cotta alla vaniglia con lamponi freschi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti la gelatina in una ciotola con acqua fredda e lasciala idratare.
  2. 2. Metti la panna, lo zucchero e la bacca di vaniglia tagliata in un pentolino.
  3. 3. Porta il composto a bollore e poi lascia sobbollire per circa 10 minuti a fuoco basso.
  4. 4. Togli il pentolino dal fuoco e rimuovi la bacca di vaniglia.
  5. 5. Strizza bene la gelatina ammollata e mescolala nella panna calda finché non si è sciolta completamente.
  6. 6. Riempi quattro stampini piccoli con una capacità di circa 150 millilitri ciascuno con la crema.
  7. 7. Lascia raffreddare gli stampini e poi mettili in frigorifero coperti per almeno 4 ore, finché la crema non si è rassodata.
  8. 8. Seleziona i lamponi e rimuovi eventuali gambi o frutti poco belli.
  9. 9. Sformata la panna cotta con delicatezza sui piatti.
  10. 10. Decora il dessert con i lamponi e la menta fresca e servi.

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