🍽️ Palline energetiche alla vaniglia con rivestimento di cocco

Name: Palline energetiche alla vaniglia con rivestimento di cocco
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g mandorle; 200 g datteri secchi (denocciolati); 0.5 cucchiaino polvere di vaniglia; 20 g scaglie di cocco (ca. 2 cucchiai)

51 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g mandorle
200 g datteri secchi (denocciolati)
0.5 cucchiaino polvere di vaniglia
20 g scaglie di cocco (ca. 2 cucchiai)

Preparazione

1. Metti le mandorle, i datteri e la polvere di vaniglia in un mixer o in un robot da cucina.
2. Trita gli ingredienti fino a ottenere una massa appiccicosa.
3. Prendi piccole porzioni di massa e rotola per formare palline di dimensioni uguali.
4. Versa le scaglie di cocco su un piatto piano.
5. Rotola le palline alla vaniglia nelle scaglie di cocco fino a quando sono completamente coperte.
6. Premi leggermente le palline in modo che le scaglie di cocco aderiscano bene.
7. Metti le palline energetiche finite in un contenitore ermetico.
8. Conserva il contenitore in frigorifero.

Valori per porzione

kcal: 51
Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 6 g