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🍽️ Fette di anguria gratinate con formaggio

291 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia l'anguria a metà.
  2. 2. Taglia fette spesse circa 1 centimetro.
  3. 3. Ricava un totale di 12 triangoli dalle fette.
  4. 4. Usa il resto dell'anguria per un altro scopo.
  5. 5. Adagia i triangoli di anguria su una teglia foderata con carta da forno.
  6. 6. Taglia la scamorza a fette.
  7. 7. Adagia le fette di formaggio sui pezzi di anguria.
  8. 8. Trita finemente i pistacchi.
  9. 9. Spargi i pistacchi tritati sull'anguria con il formaggio.
  10. 10. Accendi la funzione grill del forno a temperatura alta.
  11. 11. Gratina le fette di anguria in forno per 6-8 minuti.
  12. 12. Toglile quando sono dorate.
  13. 13. Lava il timo sotto acqua corrente.
  14. 14. Asciuga bene il timo.
  15. 15. Sgocciola le foglie di timo dai gambi.
  16. 16. Spargi le foglie di timo poco prima di servire sulle fette di anguria tiepide.
  17. 17. Condisci le fette di anguria finite con sale e pepe.

Valori per porzione