🍰 Tortellini gratinati

Name: Tortellini gratinati
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cipolla; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio olio d'oliva (+ un po' per la teglia); 500 g passata di pomodori; 200 g piselli (freschi sbucciati o surgelati e scongelati); sale; pepe; 1 cucchiaino paprika dolce; 500 g tortelloni integrali vegetariani (prodotto finito dal banco frigo); 150 g mozzarella grattugiata (9 % di grassi)

554 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio olio d'oliva (+ un po' per la teglia)
500 g passata di pomodori
200 g piselli (freschi sbucciati o surgelati e scongelati)
sale
pepe
1 cucchiaino paprika dolce
500 g tortelloni integrali vegetariani (prodotto finito dal banco frigo)
150 g mozzarella grattugiata (9 % di grassi)

Preparazione

1. Sbuccia la cipolla e l'aglio.
2. Taglia la cipolla e l'aglio a cubetti fini.
3. Scalda l'olio in una pentola.
4. Fai appassire i cubetti di cipolla e aglio a fuoco medio per 2 minuti.
5. Aggiungi i pomodori e i piselli.
6. Porta il composto a breve ebollizione.
7. Condisci la salsa con un pizzico di sale, un po' di pepe e paprika.
8. Unge la teglia da forno con olio.
9. Metti i tortelloni nella teglia da forno.
10. Versa la salsa sui tortelloni.
11. Cospargi il piatto con il formaggio.
12. Preriscalda il forno a 200 °C (con ventilazione 180 °C o livello gas 2–3).
13. Inforna il gratin nel forno preriscaldato per circa 20 minuti, fino a quando non diventa dorato.
14. Taglia il gratin a pezzi.
15. Distribuisci i pezzi sui piatti.

Valori per porzione

kcal: 554
Protein: 22 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 74 g