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🍽️ Fascette di pancetta al tartufo

90 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 70 g tartufi neri freschi (4 - 4 tartufi neri freschi)
• 4 fette pancetta
• pepe (da macinino)
• 4 pezzi carta stagnina (quadrata)

Preparazione

1. 1. Prendi una fetta di pancetta.
2. 2. Avvolgi la fetta intorno a un tartufo.
3. 3. Ripeti l'operazione con i tartufi e le fette di pancetta rimanenti.
4. 4. Condisci i tartufi avvolti con pepe nero.
5. 5. Avvolgi ogni pezzo singolarmente nella carta stagnina.
6. 6. Preriscalda il forno a 200 gradi.
7. 7. Metti i pacchetti di carta su una teglia da forno.
8. 8. Infila la teglia al centro del forno.
9. 9. Cuoci i tartufi per 10 - 15 minuti.
10. 10. Il tempo di cottura dipende dalla dimensione dei tartufi.
11. 11. Togli la teglia dal forno.
12. 12. Rimuovi la carta stagnina dai tartufi.
13. 13. Pre-riscalda i piatti da portata.
14. 14. Impiatta i tartufi sui piatti caldi.

Valori per porzione

• kcal: 90
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 1 g