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🥤 Succo fresco di uva e sedano

81 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g uva bianca matura (preferibilmente di qualità biologica)
• sedano 100 g
• 150 g erba di grano
• 3 pezzi melone essiccato
• Inoltre: cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. 1. Lava l'uva accuratamente sotto acqua corrente tiepida.
2. 2. Lascia scolare l'uva in un colapasta.
3. 3. Sgocciola i singoli chicchi d'uva dai gambi (grappoli).
4. 4. Lava il sedano accuratamente.
5. 5. Rimuovi le fibre dure sul gambo, se presenti.
6. 6. Trita il sedano grossolanamente.
7. 7. Lava l'erba di grano.
8. 8. Asciuga l'erba di grano scuotendola.
9. 9. Trita l'erba di grano grossolanamente.
10. 10. Taglia a cubetti piccoli le fette di melone essiccato.
11. 11. Metti l'uva, il sedano e l'erba di grano in una centrifuga.
12. 12. Centrifuga gli ingredienti.
13. 13. Versa il succo in un bicchiere.
14. 14. Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio al succo.
15. 15. Guarnisci il succo con il melone a cubetti.

Valori per porzione

• kcal: 81
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 16 g