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🍽️ Bowl rinfrescante a base di sambuco e uva
62 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 Limoni biologici
- 1 Baccello di vaniglia
- 40 g Miele
- 3 Manciata di Fiori di sambuco
- 400 ml succo d'uva bianco
- 800 ml Acqua minerale gassata
- 1 Manciata di Cubetti di ghiaccio
Preparazione
- 1. Sciacqua il limone sotto acqua calda e asciugalo tamponando.
- 2. Taglia il limone a fette sottili.
- 3. Apri il baccello di vaniglia longitudinalmente.
- 4. Raschia i semi dal baccello di vaniglia.
- 5. Metti le fette di limone, i semi di vaniglia, il miele e 250 millilitri d'acqua in una pentola.
- 6. Porta il composto a ebollizione per un breve momento.
- 7. Lascia sobbollire il composto a fuoco basso per 10 minuti.
- 8. Agita i fiori di sambuco per rimuovere lo sporco e elimina le impurità grossolane.
- 9. Aggiungi metà dei fiori di sambuco nella pentola.
- 10. Mescola il tutto accuratamente.
- 11. Lascia raffreddare il composto.
- 12. Lascia in infusione la bowl per circa 12 ore.
- 13. Filtra l'acqua ai fiori di sambuco attraverso un colino.
- 14. Versa l'acqua in una grande ciotola per la bowl.
- 15. Taglia il limone rimanente a fette sottili.
- 16. Aggiungi le fette di limone e i fiori di sambuco rimanenti alla bowl.
- 17. Riempi la bowl con il succo d'uva.
- 18. Riempi la bowl con l'acqua minerale.
- 19. Aggiungi i cubetti di ghiaccio alla bowl.
- 20. Servi la bowl.
Valori per porzione
- kcal: 62
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 14 g