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🍽️ Porridge di miglio con uva

186 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti 125 millilitri di acqua e i fiocchi di miglio in un pentolino piccolo.
  2. 2. Mescola bene il composto finché i fiocchi non si sono distribuiti nell'acqua.
  3. 3. Metti il pentolo sul fuoco e scalda con fiamma bassa.
  4. 4. Porta il composto a ebollizione.
  5. 5. Mescola continuamente durante la cottura per evitare che si attacchi.
  6. 6. Lascia sobbollire il porridge per circa 3 minuti mescolando.
  7. 7. Togli il pentolo dal fuoco non appena il tempo è scaduto.
  8. 8. Lava l'uva sotto acqua corrente tiepida.
  9. 9. Lascia scolare bene l'uva in un colino.
  10. 10. Taglia l'uva a metà per dividerla in due parti.
  11. 11. Rimuovi i semi dai pezzi d'uva se necessario.
  12. 12. Aggiungi l'olio e l'uva tagliata a metà ai fiocchi di miglio cotti.
  13. 13. Frulla il composto con un mixer a immersione fino a renderlo fine, se il bambino è ancora piccolo.
  14. 14. Frulla il composto solo grossolanamente, se il bambino è più grande e può gestire pezzi più grandi.

Valori per porzione