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🍳 Sandwich piatti con peperoni alla griglia
389 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- alcune gocce di olio d'oliva
- sale
- pepe macinato
- 4 foglie di insalata
- 1 mazzetto di basilico
- 8 fette pane per sandwich
- 100 g formaggio fuso pomodoro peperone (a basso contenuto calorico)
- 100 g salame (in fette sottili)
Preparazione
- 1. Lava i peperoni e tagliali in quattro parti.
- 2. Rimuovi i semi e le pareti bianche interne dai pezzi di peperone.
- 3. Sciacqua i peperoni sotto l'acqua corrente.
- 4. Pelala la buccia dei peperoni con un pelapatate.
- 5. Unge una piastra per la griglia con un po' di olio d'oliva.
- 6. Scalda la piastra per la griglia sul fornello.
- 7. Metti i pezzi di peperone nella padella calda.
- 8. Grilla i peperoni per 1 fino a 2 minuti da entrambi i lati.
- 9. Premi leggermente i pezzi di peperone durante la grigliatura con una spatola.
- 10. Condisci i peperoni alla griglia con sale e pepe.
- 11. Lava brevemente le foglie di insalata sotto l'acqua fredda.
- 12. Asciuga attentamente le foglie di insalata con carta da cucina.
- 13. Strappa delicatamente le foglie di basilico dai gambi.
- 14. Taglia i bordi duri dalle fette di pane tostato.
- 15. Appiattisci le fette di tostapane passando sopra un mattarello.
- 16. Stendi sottilmente le fette di pane appiattite con il formaggio fuso.
- 17. Metti su quattro fette di pane una porzione di insalata.
- 18. Distribuisci i peperoni alla griglia sull'insalata.
- 19. Metti le foglie di basilico sui peperoni.
- 20. Distribuisci la salame sulle fette di pane condite.
- 21. Copri le fette condite con le fette di pane rimanenti.
- 22. Premi leggermente i sandwich.
- 23. Taglia i sandwich diagonalmente in due metà.
Valori per porzione
- kcal: 389
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 28 g