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🍽️ Salsa fresca con chips di tortilla
106 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 6 pomodori
- 1 cipolla rossa
- 2 cipollotti (solo la parte verde)
- 3 cucchiai olio d'oliva
- sale marino
- zucchero
- succo di limone
- peperoncino di cayenna
Preparazione
- 1. Lava accuratamente i pomodori.
- 2. Taglia i pomodori a quarti.
- 3. Rimuovi i semi dai quarti di pomodoro.
- 4. Taglia la polpa dei pomodori a cubetti piccoli.
- 5. Sbuccia la cipolla.
- 6. Trita la cipolla finemente.
- 7. Lava i cipollotti.
- 8. Rimuovi le estremità dure dei cipollotti.
- 9. Taglia la parte verde dei cipollotti in anelli sottili e obliqui.
- 10. Metti i pomodori a cubetti in una ciotola.
- 11. Aggiungi la cipolla tritata.
- 12. Aggiungi gli anelli di cipollotto.
- 13. Versa l'olio d'oliva sul composto.
- 14. Condisci con sale marino.
- 15. Aggiungi un po' di zucchero.
- 16. Aggiungi il succo di limone.
- 17. Spolvera con peperoncino di cayenna.
- 18. Mescola bene tutti gli ingredienti.
- 19. Servi la salsa a piacere con chips di mais.
Valori per porzione
- kcal: 106
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 7 g