← Tutte le ricette

🍰 Tortellini in salsa cremosa al pomodoro e panna

760 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Tortellini (prodotto pronto)
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino Burro
• 200 g Pomodori a pezzi (1 confezione)
• Origano
• Sale
• Pepe nero macinato
• 75 g Formaggio spalmabile (13 % di grassi) (con erbe della Provenza)

Preparazione

1. 1. Porta a bollore l'acqua in una pentola grande e aggiungi un po' di sale.
2. 2. Aggiungi i tortellini nell'acqua bollente.
3. 3. Cuoci i tortellini per il tempo indicato sulla confezione.
4. 4. Sbuccia la cipolla e lo spicchio d'aglio.
5. 5. Taglia la cipolla a piccoli cubetti.
6. 6. Schiaccia lo spicchio d'aglio con il lato piatto di un coltello.
7. 7. Scalda il burro in una padella.
8. 8. Aggiungi i cubetti di cipolla e l'aglio nella padella.
9. 9. Rosola brevemente le verdure finché non sono profumate.
10. 10. Aggiungi i pomodori nella padella.
11. 11. Fai ridurre i pomodori un po', finché il liquido non si è leggermente ridotto.
12. 12. Condisci la salsa con origano, sale e pepe.
13. 13. Mescola il formaggio spalmabile nella salsa.
14. 14. Riscalda la salsa, ma non farla più bollire.
15. 15. Metti i tortellini scolati nei piatti.
16. 16. Versa la salsa sui tortellini.

Valori per porzione

• kcal: 760
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 113 g