← Tutte le ricette
🍽️ Salsa di pomodoro veloce con olive
437 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 400 g Penne
- Sale
- 2 Cipolle
- 2 Spicchi d'aglio
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- 1 piccola lattina di pomodori pelati (lattina)
- 50 g Olive (nere)
- 2 Cipollotti
- 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro
- Sale
- Pepe
Preparazione
- 1. Pela le cipolle e tritale molto finemente.
- 2. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
- 3. Fai appassire le cipolle nell'olio caldo finché non sono morbide.
- 4. Pela gli spicchi d'aglio e schiacciali finemente.
- 5. Aggiungi l'aglio schiacciato al mix di cipolle e mescola brevemente.
- 6. Trita le olive grossolanamente.
- 7. Aggiungi i pomodori e il concentrato di pomodoro nella padella.
- 8. Lascia sobbollire la salsa a fuoco basso.
- 9. Mescola di tanto in tanto finché la salsa non diventa densa.
- 10. Lava i cipollotti e rimuovi le estremità dure.
- 11. Taglia i cipollotti in anelli sottili.
- 12. Spargi gli anelli di cipollotto e le olive tritate sulla salsa pronta.
- 13. Riscalda la salsa ancora una volta brevemente finché non è calda.
- 14. Servi la salsa immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 437
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 75 g