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🍽️ Insalata di pomodori con prezzemolo

109 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 800 g pomodori
• 1 cipolla rossa
• 3 cucchiaio prezzemolo tritato
• 2 cucchiaio aceto di vino bianco
• 1 cucchiaio aceto balsamico
• 3 cucchiaio olio d'oliva
• sale
• pepe (macinato)

Preparazione

1. 1. Immergi brevemente i pomodori in acqua bollente, poi sciacquali con acqua fredda, pelali, tagliali a quarti e rimuovi i semi. Pela la cipolla e tritala finemente.
2. 2. Mescola l'aceto con l'olio, il sale e il pepe e unisci i pomodori, le cipolle e il prezzemolo. Impiatta.

Valori per porzione

• kcal: 109
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 7 g